BEZKVĚTÝ ČOKOLÁDOVÝ MALINOVÝ DORT

BEZKVĚTÝ ČOKOLÁDOVÝ MALINOVÝ DORT

Přesně to, co může náš tým snadno prohlásit kolem tohoto lahodného čokoládového malinového dortu bez mouky…kromě toho, že je chutný! Lahodná čokoláda je ve skutečnosti zcela integrována spolu s čistými malinami a také neuvěřitelně měkkým a bohatým lepkem zcela doplňkovým dortem. Chuťová rovnováha je skutečně fantastická, přičemž každá malina i lahodná čokoláda jsou ve skutečnosti zvýrazněny a vzájemně se doplňují.

 

BEZKVĚTÝ ČOKOLÁDOVÝ MALINOVÝ DORT

POUŽITÉ MATERIÁLY

10 uncí tmavé čokolády (65 % kakaa nebo ještě lepší)
hrnek máslo (na kostky)
6 velkých vajec
hrnek cukru (nebo i medu – přidejte 1 polévkovou lžíci kakaa, pokud nahrazujete med)
2 hrnky Maliny (1 hrnek bobulí trochu rozmačkejte – rezervujte si 1 hrnek na přikrytí upečeného koláče)
1 lžíce kakaového prášku (nebo i kakaa na zakrytí rozmačkaných malin)
2 lžíce cukrářského cukru (pro čištění upečeného koláče při podávání)
3 velká vejce (prostorová teplota)
hrnky na mléko
hrnek kokosového oleje (nebo i nesoleného másla, rozpuštěného)
1 lžička vanilkové esence
3 lžíce kakaa
2 lžičky prášku na vaření
1 lžička sodíku
1 hrnek univerzální mouky

 

Další přísady

6 lžic víceúčelové mouky – špaldová mouka, ovesná mouka nebo i kokosová mouka jistě poslouží také.
3 polévkové lžíce Lahodná čokoláda Zdravý proteinový prášek – Určitě je k dispozici nespočet značek, pokud nějakou máte, využijte své oblíbené. Značky jako IsoPure, Optimal, GNC, Orgain, Phormula-1, stejně jako Effect (a také mnohem mnohem více navíc) nabízejí fantastickou lahodnou čokoládovou položku.
tsp Prášek na vaření – Typický zástupce kynutí využívaný při vaření. Dort bude bez něj ve skutečnosti mnohem hutnější, ale nebojte se, takové procento má ve skutečnosti málo sacharidů a lze jej snadno využít při vaření s vědomím sacharidů.
tsp Sodium – Jídelní stůl sodný bude jistě fungovat jednoduše skvěle.

 

POKYNY KROK ZA KROKEM

1. Předehřejte si sporák na 325 °F (162 °C) a sbírejte historicky nejnižší 8-palcovou pánev na smažení spolu s pergamenovou zprávou. Okraje pánve potřete máslem nebo je navrstvěte nepřilnavým sprejem na přípravu pokrmů, stejně jako nečistoty spolu s kakaovým práškem (nebo dokonce kakaem).

2. Vdechněte lahodné čokoládové předměty přímo do malých předmětů, jak je to možné v rozměrech oblečení. Umístění ve velké misce, včetně másla, stejně jako mikrovlnná trouba v 30 2. krocích. Míchejte po každém 30. 2. domácím zahřátí, dokud se každá lahodná čokoláda skutečně nerozmrazí v kombinaci s jemnou a máslem.

3. Vejce a také cukr (nebo i med + kakaový prášek) rozklepněte pomocí stojacího mixéru nebo dokonce palmového mixéru až do bublání a osvětlení. Vaječná směs bude mít při rozbití téměř dvojí intenzitu.

4. Pokaždé opatrně složte zničenou vaječnou směs přímo k lahodné čokoládě a snažte se rozhodně neprasknout každou z bublinek. Zahrňte části vaječného mixu až do úplného spojení s lahodnou čokoládou.

5. Rozmačkejte čisté maliny zadní částí lžíce, jen je částečně poškoďte.

6.Vmíchejte kakaový prášek v dostatečném množství na vrstvu rozmačkaných malin, poté opatrně přidejte přímo do směsi na koláč. Stačí rozmixovat maliny natolik, aby se skutečně rozptýlily v těstíčku na koláč.

7. Přesuňte se směrem k pružinové pánvi a vařte při 325 °F (162 °C) po dobu 40-45 minut nebo dokonce tak dlouho, dokud nebude dort ve skutečnosti jen trochu kýčovitý, nicméně pevný směrem ke stylu.

8. Povolit směrem k úžasné úrovni teploty prostoru po tomto chlazení minimálně 2 hodiny před nabídkou. V čele s mnohem větším množstvím malin a cukrářským cukrem, pokud dáváte přednost.

 

TIPY A POZNÁMKY K RECEPTŮM

Chutný čokoládový malinový dort bez mouky se ve skutečnosti připravuje, když je střed ve skutečnosti poněkud „chvějící se“, jakkoli je směrem ke stylu pevný.
Kakaový prášek práce také, pokud nemáte dojít k mít skutečně kakaový prášek, ale dort bude určitě preferovat mnohem mnohem lepší spolu s lepším kakaem, stejně jako je vlastně nejlepší spolu s kakaem.
Chutný čokoládový malinový dort bez mouky mohl být před nabízením nastaven na prostorovou teplotu, ale náš tým ho také nabídl studený a zjistil, že je v obou případech stejně fantastický.